Ces coléoptères sont de couleur noir ou brun-noir, allongés et ils mesurent entre 13 et 18 mm. Leurs antennes sont larges et les ténébrions meuniers ont également la carapace rayée.
Les larves (les vers de la farine) sont de couleur jaune-brun et leur corps semble consister de cercles. Ils mesurent 28 mm et ils possèdent trois paires de pattes bien développées. Le cycle de vie dure environ un an et demi.
Le ténébrion meunier se nourrit des produits végétaux et animaliers. Il s’installe surtout dans des bâtiments, dans de vieux stocks et près des nids d’oiseau. Il élimine les déchets et il préfère la nourriture végétale, en particulier si elle est stockée dans un endroit humide de sorte qu’elle est en partie pourrie.
Le ténébrion meunier sait très bien voler.
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